١٠٠ جرام مكرونة, مسلوقة
١٠٠ جرام تونة في الزيت
٣ ملعقة كبيرة قشطة
٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
٣ ملعقة كبيرة مايونيز
١⁄٢ بصلة, مفرومة
٢ طماطم, مقطعة مربعات
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون, لتحمير البصل
١ مكعب مرق دجاج, ماجي
٣ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون, لرش الوجه
١ ملعقة صغيره بهار, أو حسب الرغبة
ملح
طريقة التحضير:
- تسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت.
- ثم احضرى المقلاة وضعيها على النار، وضعى الزيت ثم البصل ويترك حتى يحمر البصل.
- ثم ضيفى الطماطم، البهارات، الماجي ورشة الملح، قلبيها حتى يتجانس مع بعض ثم ضعى التونة.
- ثم احضرى صينية أو قالب بايركس، ثم ضعى المكرونة التي تم سلقها، نضع خليط التونة كطبقة ثانية.
-اخلطى في وعاء كل من المايونيز، الجبنة والقشطة وتقلب جيداً.
- نضع الخلطة على وجه خليط التونة، ثم نرش البقسماط عليها.
- ادخلى القالب في الفرن من اعلى حتى يحمر البقسماط.
