المقادير :
بصلة صغيرة مبشورة
فلفل اخضر مقطع مكعبات
لانشون ممكن استحدام الرومي المدخن او خليط من الاثنين
شرائح من الجبن الشيدر
طريقة التحضير :
في مقلاة على النار نضع معلقة زيت و البصلة المبشورة و نقلب حتى يصفر اللون
نضيف مكعبات الفلفل الاخضر و نقلب
يقطع اللانشون شرائح طولية و يضاف الي الخليط السابق و نقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار
يوضع في الخبز و توضع فوقه شرائح الجبن الشيدر و يقدم ساخنا
وبالصحة والهنا…
