البيض المخفوق بالجبن

  • Posted on:  الأربعاء, 15 تشرين1/أكتوير 2014 10:23
  • كتبه 

من منا لا يحب البيض ،فبالاضافة الي طعمه الرائع وفوائده الصحية يحد البيض وجبة متكاملة فهو يحتوي علي كل العناصر الغذائية الضرورية للجسم .واليوم اليك طريقة سهلة لإعداد البيض 

المكونات :

8 بيضات كبيرة

¼ كوب حليب كامل الدسم (أو نصف دسم)

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملح
½ كوب بصل أخضر (مقطع إلى شرائح)
1 كوب جبنة الشيدر (مبشور)


طريقة التحضير:
-في إناء متوسط الحجم يخفق البيض مع الحليب جيدًا ثم يتبل بالملح والفلفل
-يذاب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة
-يضاف إلى الزبدة البصل مع التقليب على النار لمدة 3 دقائق تقريبًا
-يضاف خليط البيض إلى البصل مع التقليب يترك حتى يتماسك الخليط قليلا
-يرش الجبنة فوق البيض
-تترك المقلاة على النار مع التقليب من دقيقتين إلى 4 دقائق إعتمادًا على مدى تماسط البيض المرغوب فيه يقدم الصحن.

بحث في الموقع

إعلان

تابعنا على فيسبوك

إعلان